Набір японських ножів Yaxell серії RAN складається з трьох предметів:
- Шеф-ніж 200 мм серія RAN, артикул 36000
- Ніж кухонний 120 мм серія RAN, артикул 36002
В основі ножів високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.
Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва мікарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.
Набір упакований в красиву чорну подарункову упаковку. Відмінний вибір для подарунка.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yaxell |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Країна виробник | Японія |
| Тип | Набір ножів |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 497824 |
| Доставка | Доставка 2-6 днів |
| Кількість предметів у наборі, шт. | 2 |
| Матеріал ручки | Канва мікарта |
| Призначення | Шеф, сантоку (кухарський) |
| Особливості | Подарункове паковання, ергономічна форма ручки |
| Тип заточування | Класична |
| Тип кріплення колодки | На заклепках |
| Тип набору | Без підставки |
| Колір леза | Неіржавка сталь |
| Колір колодки | Чорний |
- Ціна: 12 719,72 ₴





