Обвалочный нож предназначен для обвала птицы и мяса, отделения мяса от кости из туши.
Лезвия данной модели выполнена из упругой нержавеющей стали и иногда способна сгибаться для максимальной маневренности внутри плотных тканей.
Заточка легкая асимметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины.
Характеристики
- : PRO
- Назначение: для мяса, обвалочные
- Длина лезвия: 150 мм
- Длина ножа: 275 мм
- Вес: 145 г
- Материал лезвия: нержавеющая сталь VG10+13 Chrome Stainless Steel
- Тип заточки лезвия: двусторонняя
- Материал рукояти: 18-8 нержавеющая сталь
- Количество слоев стали: 3
- Страна производитель: Япония
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Тип | Нож обвалочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 45694 |
| Длина лезвия | 150 мм |
| Цвет ручки | Сталевий |
| Країна реєстрації бренду | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Материал ручки | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Ергономічна форма руків'я |
| Серия | PRO |
| Тип кріплення ручки | Цілісне лиття |
Информация для заказа
- Цена: 5 038,95 ₴







