Характеристики
- Серия: Flash
- Назначение: нож для чистки овощей
- Материал лезвия: дамасская сталь
- Марка стали: VG10
- Материал ручки: микарта
- Цвет ручки: черный
- Длина лезвия: 100 мм
- Длина ножа: 205 мм
- Толщина обуха: 1,8
- Твердость лезвия (HRC): 62
- Количество слоев стали: 63
Он предназначен для подготовки работ: очистки и нарезки овощей, корнеплодов, шинковки продуктов. Особенность клинка – эргономичная ручка и небольшая длина лезвие. Общая масса, размер и баланс соответствуют всем требованиям профессиональных поваров, которым так важно, чтобы нож был безукоризнен во всем. Рожущая часть защищена с обеих сторон 63 дополнительными слоями, которые обладают высокими коррозионностойкими характеристиками. Лезвие плавно перетекает в рукоятку, которая тоже выполнена из нескольких слоев.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 45690 |
| Длина лезвия | 100 мм |
| Марка стали | VG-10 |
| Материал рукояти | Микарта |
| Назначение | Для овощей Для корнеплодов Для зелени |
| Серия | Flash |
| Страна регистрации бренда | Япония |
| Страна-производитель товара | Япония |
| Тип | Нож для чистки |
| Тип крепления рукояти | Всадной |
| Тип лезвия | Штампованное |
| Цвет лезвия | Серебристый |
| Цвет рукояти | Черный |
Информация для заказа
- Цена: 5 038,95 ₴




