Шеф кухонный нож 240 мм Suncraft Senzo Classic (SZ-06)

Характеристики

• Серия: Senzo Classic
• Материал лезвия: VG-10, Дамасская сталь (33 слоя)
• Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина)> Длина лезвия: 240 мм
• Общая длина: 380 мм
• Страна производства: Япония

Кухонный Шеф нож SUNCRAFT серии Senzo Classic. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской стали, с использованием стали VG-10, как центральная сердцевина, которая является очень твердой сталью и имеет закалку не менее 60  единиц по шкале Роквелла. Что прямо влияет на длительное сохранение режущих свойств до следующей заточки. Битой рисунок “Hammered” на клинке также помогает лезвию легко скользить сквозь пищу без прилипания. Волновой рисунок – это особенности дамасской стали, так же как раньше он был на Японских самурайских мечах. Рукоятка выполнена из практичной стабилизированной древесины – Pakka Wood (черного цвета). Ее изящный дизайн не имеет заклепок, что является огромным плюсом для гигиены. А красное кольцо, объединяющее рукояткой и стальную гарду, просто захватывает взгляды.