Оливковое масло Goccia d’Oro Extra Vеrginе 5 л (8003250000334)

Оливковое масло высшей категории Extra Virgin производится путем первого холодного отжима масла сорта «Сoratine» и «Oliarole», выращенных в районе парка Rocche del Roero региона Пьемонт (Piemonte), знаменитого своими винами, маслами и сырами. Собранные вручную оливки сортируют, после чего отжимают механическим путем с помощью старинных гранитных прессов. Оливковое масло Extra Virgin нерафинированное идеально подойдет для салатов и других блюд, не требующих тепловой обработки. Также возможно ее использование при приготовлении горячей пищи. Этот тип оливкового масла имеет максимальную пищевую ценность и не теряет его в течение 18 месяцев, а некоторые и до двух лет. Ее лучше всего использовать для приготовления соусов и заправок салатов, так как это чисто органический продукт, который обладает очень многими полезными свойствами для здорового образа жизни, тем самым применять его нужно таким, как он есть. Все масла Extra Virgin обладают максимальной кислотностью 0,5-0,8 (в пересчете на олеиновую кислоту).