Кава в зернах Galeador ARABICA COLUMBIA SUPREMO 1 кг (hub_PodU57695)

ARABICA COLUMBIA SUPREMO

Колумбія входить у топ 4 виробників кави у Усьому світі, а з виробництва митої арабіки - перша Кава для мешканців Колумбії - це більше ніж просто напій, це частина культури, тому і ставляться вони до цього дерева з великою повагою. Базові знання кави навіть запроваджено у шкільну програму. Колумбія налічує понад половину мільйона фермерів, які вирощують каву на території понад 900 тис. гектарів. Вирощують арабіку супремо в основному на схилах гірської системи Кордильєри на висоті 1250 – 2100 метрів.

>Більше 90% всіх дрібних фермерів Колумбії володіють ділянками землі до 2 гектарів, це дозволяє їм збирати на рік 1.5-2 тонни кави на рік.

Зерна супремо збираються виключно вручну. У Колумбії 2 сезони цвітіння кави в році і 2 сезони збирання врожаю. Цвіте кава з січня по березень і з липня до вересня, а збирають урожай з арелю по червень і з жовтня по грудень. Для обсмажування ми використовуємо Arabica Colombia MEDELLIN Supremo 17/18.